白羽大肉鸭全身覆盖羽毛，保温性能好，抵御严寒能力强，鸭没有肝腺，气温较高时通过加大呼吸量散发热量，因此炎热季节容易中暑，应搞好降温，减少肉鸭的热应激；

白羽大肉鸭没有牙齿，味蕾数量少，消化道短，鸭的肠管约为体长的4～5倍，肌胃发达，收缩力大。因此商品肉鸭可使用苦味健胃药，如黄莲、龙胆等。如消化功能不好，可使用蒜、醋酸治疗。消化道感染时，有些药物，如丁胺卡那、庆大霉素等消化道内不易吸收，不宜使用；环丙沙星、强力霉素易吸收，宜使用，这样做好药物选择，节省投资。商品肉鸭肠道短，饲料应易于消化吸收，为了节省饲料，帮助肌胃磨碎食物，应在饲料中加人适量的砂、贝壳，既补钙，又助消化，提高饲料的利用率。肉鸭有9个气囊与肝脏相连，气囊末端与骨骼相连，骨骼成为含气骨，内部环境成为半开放系统，

微生物易侵入，特别是空气中含有大量H2S、CO 、NH 等有害气体和灰尘、羽毛碎屑时，容易造成气囊炎。在解剖病鸭时，应注意胸部两侧气囊、腹部两侧气囊，若气囊混浊，有白色、黄色结节，一般是大肠杆菌和里默氏杆菌等细菌结节；若胸部两侧气囊混浊重、菌落结节多，腹部两侧气囊混浊轻，菌落结节少，说明是空气不清洁引起的上呼吸道感染，应注意通风，保持空气清洁，并且用消毒液喷雾；若胸部两侧气囊混浊轻，菌落少，而腹部气囊混浊重、菌落多，说明肠道感染重，可能是饮水或饲料受污染重，注意清洗水槽、料槽，做好饮水、饲料的清洁卫生。

肉鸭无膀胱，没有单独尿道，粪尿积蓄在泄殖腔的背侧，经吸收后一同排出体外，粪尿不易区分。尤其是夏季饮水量大，不易区分是消化道病变还是饮水过量。有的肉鸭拉黄色粪便，有些黄色粪便是盲肠粪不必用药，有些黄色粪便是鸭球虫感染引起的，确诊后再用药。

肉鸭神经敏感，胆小，对噪音、小动物惊扰易惊慌。常见几只鸭呜叫惊跑，全群都呜叫惊跑的现象，因此饲养员不可随变更换，工作服不能经常换颜色，防动作过大惊扰鸭群。